Кратко описание:
CAS номер: 50-99-7
Молекулна формула: C6H12O6
Молекулно тегло: 180.16
Химическа структура:
| Основна информация | |
| Име на продукта | Безводна декстроза |
| Други имена | Безводна декстроза/безводна царевична захар/безводна захар |
| Степен | Food Grade |
| Външен вид | Бял кристален прах |
| Анализ | 99,5% |
| Срок на годност | 2 години |
| Опаковка | 25 кг/торба |
| Състояние | Съхранявайте на сухо, хладно и сенчесто място с оригинална опаковка, избягвайте влага, съхранявайте при стайна температура. |
Какво представлява безводната декстроза?
Безводната декстроза е известна още като „безводна декстроза“ или „безводна царевична захар“ или „безводна захар“. Това е прост въглехидрат, който се абсорбира директно в кръвта. Това е пречистена и кристализирана D-глюкоза и общото съдържание на твърди вещества е не по-малко от 98,0 процента m/m. Има гликемичен индекс 100%. Това е безцветен бял прах без мирис, който е по-малко сладък от тръстиковата захар; разтворим във вода и частично разтворим в алкохол. В своята кристална форма тази естествена захар отдавна се използва както като подсладител, така и като пълнител за орални лекарствени форми. Може да се използва в голямо разнообразие от индустрии, включително производство на храни, напитки, фармацевтика, селско стопанство/фураж за животни и различни други индустрии. Това е кристализирана алфа-глюкоза, получена чрез ензимна хидролиза на царевично нишесте.
Приложения:
Хранителна промишленост
Безводната декстроза може да се използва като подсладител в печива, бонбони, дъвки, млечни продукти като някои сладоледи и замразени кисели млека, консервирани храни, сушени меса и др.
Индустрии за напитки
Безводната декстроза може да се използва в напитки като енергийни напитки, нискокалорични бирени продукти като източник на ферментиращи въглехидрати за намаляване на калориите.
Фармацевтична индустрия
Безводната декстроза за перорално приемане може да се използва при лечение на различни заболявания и подобрители на хранителни вещества. Използва се като пълнители, разредители и свързващи вещества за таблетки, капсули и сашета. Като парентерални помощни средства / адюванти за ваксини е подходящ за използване в приложения за клетъчни култури. Във ветеринарната индустрия глюкозата може да се използва директно като средство за пиене или да се прилага в различни лекарства за животни като носител. Тъй като не съдържа пирогени, той се използва широко в инфузии и инжекции на хора и животни.
Здраве и лична грижа
Безводната декстроза може да се използва във формулата на продукти за баня, почистващи продукти, грим за очи, продукти за грижа за кожата, грим и продукти за грижа за косата в козметичните продукти.
