Ние следваме административния принцип на „Качеството е изключително, Доставчикът е върховен, Името е на първо място“ и искрено ще създадем и споделим успеха с всички клиенти за търговия на едро с OEM/ODM висококачествени химикали CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Curcumin Yellow Powder, Искаме да използваме тази възможност, за да установим дългосрочни бизнес взаимодействия с клиенти от цял свят.
Ние следваме административния принцип на „Качеството е изключително, Доставчикът е върховен, Името е на първо място“ и искрено ще създаваме и споделяме успех с всички клиенти заКитай 458-37-7 и куркумин, Големият изходен обем, най-високото качество, навременната доставка и вашето удовлетворение са гарантирани. Приветстваме всички запитвания и коментари. Ние също така предлагаме агентски услуги - които действат като агент в Китай за нашите клиенти. Ако се интересувате от някой от нашите продукти или трябва да изпълните OEM поръчка, не се колебайте да се свържете с нас сега. Работата с нас ще ви спести пари и време.
Основна информация | |
Име на продукта | Куркумин |
Степен | Качество за храна/Клас за фураж |
Външен вид | Жълто (7.8) до червено-кафяво (9.2) |
Анализ | 95% |
Срок на годност | 2 години |
Опаковка | 25 кг / барабан |
Характеристика | Стабилен, но може да е чувствителен към светлина. Несъвместим със силни окислители. |
Състояние | Съхранявайте при 2°C до 8°C |
Описание на продукта
Куркуминът е основният куркуминоид на популярната индийска подправка куркума, която е член на семейството на джинджифила (Zingiberaceae). Другите два куркуминоида на куркумата са десметоксикуркумин и бис-дезметоксикуркумин. Куркуминоидите са естествени феноли, които са отговорни за жълтия цвят на куркумата. Куркуминът може да съществува в няколко тавтомерни форми, включително 1,3-дикето форма и две еквивалентни енолни форми.
Енолната форма е по-енергийно стабилна в твърда фаза и в разтвор. Куркуминът може да се използва за количествено определяне на бор в метода с куркумин. Той реагира с борна киселина, за да образува червено съединение, розоцианин. Куркуминът е ярко жълт и може да се използва като оцветител за храна. Като хранителна добавка, нейното Е число е Е100.
Функция на продукта
Куркуминът, активният компонент на куркумата (Curcuma longa), се счита за противовъзпалителен и антиоксидантен агент. По-специално, той може да поглъща реактивни кислородни видове, като хидроксилни радикали, супер оксидни анионни радикали и радикали на азотен диоксид. Освен това, той служи като противовъзпалително средство чрез понижаване на производството на провъзпалителни цитокини (напр. IL-1 и TNF-α) и инхибиране на активирането на специфични транскрипционни фактори (напр. NF-κB и AP-1) . Куркуминът също демонстрира антипролиферативни свойства. По-конкретно, той инхибира индуцирания от UV радиация рак на кожата при SKH-1 мишки без косми и намалява индуцираната от UVB матрична металопротеиназа-1/3 експресия в човешки дермални фибробласти чрез потискане на MAPK-p38/JNK пътя.
Куркуминът е противовъзпалителна молекула в корена на куркумата, роднина на джинджифила. Куркумата се използва от хиляди години като лекарствен препарат и като консервант и оцветител в храните. Куркуминът е изолиран като основна жълта куркума; химически диферулометан и има полифенолна молекулярна структура, подобна на други растителни пигменти
Куркуминът съдържа антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. използва се главно в козметичната индустрия.
Куркуминът се използва главно в много храни като оцветител в горчица, сирене, напитки и сладкиши. Като пигменти, хранителни добавки или подправки.
Основно приложение на продукта
Куркуминът се използва широко в хранително-вкусовата промишленост като общ естествен пигмент от дълго време. Използва се главно за боядисване на консерви, колбаси и продукти от соев сос. Използваното количество куркумин се определя от нормалните производствени нужди. Продуктовата форма на функционална храна с куркумин като основен компонент може да бъде обикновена храна или някои нехранителни форми, като капсули, хапчета или таблетки. За обща форма на храна могат да се вземат предвид някои храни с жълт пигмент, като сладкиши, сладкиши, напитки и др.
Куркуминът е хранителна добавка, одобрена от Комисията по Кодекс Алиментариус на Организацията по прехрана и земеделие към Обединените нации (FAO/WHO-1995). Наскоро обнародваните „Стандарти за използване на хранителни добавки“ (GB2760-2011) постановяват, че замразени напитки, какаови продукти, шоколад и шоколадови продукти и бонбони, бонбони на основата на дъвка, декоративни бонбони, топинги и сладки сосове, тесто, прах за покритие и прах за пържене , Максималната употреба на куркумин в инстантни продукти от ориз и юфка, ароматизиран сироп, сложни подправки, газирани напитки и желе е съответно 0,15, 0,01, 0,7, 0,5, 0,3, 0,5, 0,5, 0,1, 0,01, 0,01 g/kg , маргарин и подобни продукти, варени ядки и семена, пълнежи за зърнени продукти и бухнали храни могат да се използват в умерени количества според производствените нужди.
Ние следваме административния принцип на „Качеството е изключително, Доставчикът е върховен, Името е на първо място“ и искрено ще създадем и споделим успеха с всички клиенти за търговия на едро с OEM/ODM висококачествени химикали CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Curcumin Yellow Powder, Искаме да използваме тази възможност, за да установим дългосрочни бизнес взаимодействия с клиенти от цял свят.
OEM/ODM на едроКитай 458-37-7 и куркумин, Големият изходен обем, най-високото качество, навременната доставка и вашето удовлетворение са гарантирани. Приветстваме всички запитвания и коментари. Ние също така предлагаме агентски услуги - които действат като агент в Китай за нашите клиенти. Ако се интересувате от някой от нашите продукти или трябва да изпълните OEM поръчка, не се колебайте да се свържете с нас сега. Работата с нас ще ви спести пари и време.