Кратко описание:
CAS номер: 144-68-3
Молекулна формула: C40H56O2
Молекулно тегло: 568.87
Химическа структура:
| Основна информация | |
| Име на продукта | Зеаксантин |
| CAS номер | 144-68-3 |
| Външен вид | Светло оранжево до наситено червено, прах или течност |
| Ресурс | Цвете от невен |
| Степен | Food Grade |
| Съхранение | Инертна атмосфера, Съхранявайте във фризер, под -20°C |
| Срок на годност | 2 години |
| Стабилност | Чувствителен към светлина, чувствителен към температура |
| Пакет | Чанта, барабан или бутилка |
Описание
Зеаксантинът е нов вид маслоразтворим естествен пигмент, широко разпространен в зеленолистни зеленчуци, цветя, плодове, вълчи плодове и жълта царевица. В природата, често с лутеин, β-каротин, криптоксантин и други съжителства, съставени от каротеноидна смес. Huanwei може да предостави различни форми и спецификации за различни приложения.
Зеаксантинът е основният пигмент на жълтата царевица с молекулна формула C40H56O2и молекулно тегло 568.88. Регистрационният му CAS номер е 144-68-3.
Зеаксантинът е естествен каротеноид, съдържащ кислород, който е изомер на лутеина. Повечето от присъстващия в природата зеаксантин е изцяло транс изомер. Царевичният лутеин не може да се синтезира в човешкото тяло и трябва да се набавя чрез ежедневната диета. Голям брой проучвания показват, че зеаксантинът има здравни ефекти като антиоксиданти, предотвратяване на дегенерация на макулата, лечение на катаракта, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, повишаване на имунитета и облекчаване на атеросклерозата, които са тясно свързани с човешкото здраве.
В хранително-вкусовата промишленост зеаксантинът, като естествен ядлив пигмент, постепенно измества синтетичните пигменти като лимонено жълто и сънсет жълто. Изследванията и развитието на здравни продукти със зеаксантин като основна функционална съставка ще имат широки пазарни перспективи.
Област на приложение
(1) Приложени в областта на храните, екстрактът от цветя на невен лутеин и зеаксантин се използват главно като хранителни добавки за оцветители и хранителни вещества.
(2) Прилага се в областта на здравеопазването
(3) Прилага се в козметиката
(4) Прилага се във фуражната добавка
