环维生物

HUANWEI BIOTECH

Отличното обслужване е нашата мисия

Калциев аскорбат – хранителен клас

Кратко описание:

CAS номер: 5743-28-2

Молекулна формула: C12H14CaO12 

молекулно тегло: 426.34

Химическа структура:

кава (2)


Подробности за продукта

Продуктови етикети

Основна информация
Име на продукта Калциев аскорбат
Външен вид бял до почти бял прах
Анализ 99,0%-100,5%
Срок на годност 2 години
Опаковане 25 кг/кашон
Характеристика Разтворим във вода, слабо разтворим в етанол. рН на 10% воден разтвор е 6,8 до 7,4.
Съхранение Съхранявайте на добре проветриво, хладно и сухо място.

Кратко описание на продукта

Калциевият аскорбат е витамин С, напълно реагиращ на калция, осигурявайки буферирана, некиселинна форма на аскорбинова киселина. Той може да допълни калция, без да променя оригиналния вкус на храната и да губи физическата активност на VC.Може да се използва като консервант за плодове и зеленчуци, като антиоксидант за шунка, месо и елда на прах и др.

Функция на аскорбат калций

* Поддържайте храната, плодовете и напитките свежи и ги предпазвайте от неприятна миризма.
* Предотвратява образуването на азотист амин от азотистата киселина в месни продукти.
* Подобрете качеството на тестото и накарайте изпечената храна да се разшири максимално.
* Компенсирайте загубите на витамин С от напитките, плодовете и зеленчуците по време на процедурите за обработка.
* Използва се като хранителен елемент в добавки, фуражни добавки.

Приложение на аскорбат калций

Калциевият аскорбат е форма на витамин С, която се използва за предотвратяване или лечение на ниски нива на витамин С при хора, които не получават достатъчно витамин от диетата си.Този продукт съдържа и калций.Повечето хора, които се хранят нормално, не се нуждаят от допълнителен витамин С. Ниските нива на витамин С могат да доведат до състояние, наречено скорбут.Скорбутът може да причини симптоми като обрив, мускулна слабост, болки в ставите, умора или загуба на зъби.
Консервантът, съдържащ Vc-Ca, може да предотврати влошаването на протеините, съдържащи се в пресни храни като риба и месо, и неговите ефекти против влошаване и предотвратяване на свежестта не са ограничени от контактни методи, като намазване или пръскане върху храна.Или потопете храната в химическия разтвор, или поставете хладилен агент като лед в разтвора едновременно, което е много удобно за използване.

кава (1)

  • Предишен:
  • Следващия:

  • Оставете вашето съобщение: