Кратко описание:
CAS номер: 9050-36-6
Молекулна формула: C12H22O11
молекулно тегло: 342.29648
Химическа структура:
| Основна информация | |
| Име на продукта | Малтодекстрин хранителни добавки на подсладители |
| Степен | Food Grade |
| Външен вид | бял прах |
| Анализ | 99,7% |
| Срок на годност | 2 години |
| Опаковка | 25 кг/торба |
| Състояние | Съхранявайте на проветриво място, като избягвате дъжд, влага и слънчева светлина. Моля, боравете внимателно, за да предотвратите повреда на чантата, съхранявайте далеч от токсични вещества. |
Описание
- Изпълнение на стандарта:GB/T 20882.6-2021
- Външен вид/Вкус/Цвят/Мирис:Слабо хигроскопичен прах, без видими примеси, бял или леко жълт цвят, мирис на малтодекстрин, несладък или леко сладък, без необичаен вкус
- Опаковка:25 кг крафт хартиена торба или пластмасова тъкана торба с PE вътрешна торба
- Условия за съхранение/разпространение:Съхранявайте в чист, вентилиран и сух склад, избягвайте пряка слънчева светлина, дъжд и огън, не съхранявайте с отровни, опасни, корозивни или миризливи продукти, срок на годност 24 месеца
- Компонент:100% малтодекстрин
- Суровина:Царевично нишесте
- Статус на ГМО:IP - Без ГМО
- Пригодност:Халал Сертифициран, Кошер Сертифициран
Приложение и функция
Малтодекстринът, произхождащ от растения като царевица, картофи, ориз, пшеница или тапиока, е бял прах, широко използван в хранително-вкусовата промишленост. Ето някои ключови точки за нашия малтодекстрин:
- източник:Извлечен от растителни източници
- Употреби:Действа като пълнител, консервант или сгъстител
- Здравни съображения:Общопризнат като безопасен от FDA
- Роля в храните:Подобрява текстурата, стабилността и консистенцията
- Приложения:Среща се в хлебни изделия, зърнени блокчета, супи, сосове, дресинги и протеинови прахове
- Заместител на подсладител:Може да се използва като заместител на захарта
- В замразени храни:Предотвратява образуването на лед и повишава температурата на замръзване
- Замяна на мазнини:Използва се като заместител на мазнини в различни пакетирани храни
