Кратко описание:
CAS номер: 127-40-2
Молекулна формула: C40H56O2
молекулно тегло: 568.87
Химическа структура:
| Основна информация | |
| Име на продукта | Лутеин/Ксантофил |
| Степен | Качество за храна/Клас за фураж |
| Външен вид | Кафяво жълто или тъмно кафяво |
| Анализ | 20% |
| Срок на годност | 2 години, ако е запечатан и съхраняван правилно |
| Опаковка | Барабан или пластмасов барабан |
| Характеристика | Лутеинът е неразтворим във вода и пропилей гликол, но слабо разтворим в масло и n-хексан. |
| Състояние | Съхранявайте в добре затворен съд, далеч от влага и пряка слънчева светлина |
Описание
Молекулната формула на лутеина е C40H56O2, с относително молекулно тегло 568.85. Оранжево-жълт прах, паста или течност, неразтворим във вода, разтворим в органични разтворители като хексан. Самият той е антиоксидант и може да абсорбира вредна светлина като синята светлина.
Функциите на лутеина са както следва:
1. Превенция на заболявания, свързани със затлъстяването
2. Подобрете зрителната функция при пациенти със свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) и здрави индивиди
3. Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания при здрави индивиди
4. Намаляване на увреждането на кожата, предизвикано от ултравиолетовите лъчи при нормални индивиди
5. Оцветяване на яйчни жълтъци, храна за птици и кокошки
6. Антиракова функция
Функция и приложение
Лутеинът е естествено вещество, което се съдържа широко в зеленчуци, цветя, плодове и други растения. Той живее във веществата от семейството на "каротеноидите". Понастоящем е известно, че в природата има повече от 600 вида каротеноиди. Около 20 вида човешка кръв и тъкани. Каротеноидите, открити при хората, включват dα-каротин, P1 каротеноиди, криптоксантин, лутеин, ликопен и никой от тях не е флавин. Медицински експерименти са доказали, че естественият лутеин, съдържащ се в растенията, е отличен антиоксидант. Лутеинът е много безопасен, нетоксичен и безвреден. Може да се добавя директно към храна като витамин, лизин и други често използвани хранителни добавки.
Ксантофилът е най-важният хранителен компонент в човешката ретина. Има висока концентрация на ксантофил в макулата (централното зрение) и лещата на ретината на окото. Човешкото тяло не може да синтезира само ксантофил и той трябва да се приема от храната. След като преодолее всички трудности, Xanthophyll влиза в лещата и макулата, за да извърши антиоксидантни ефекти и да неутрализира вредните свободни радикали и да филтрира синята светлина (която е вредна за окото) и да избегне окислителното увреждане на очите, причинено от слънчевата светлина.
Естественият ксантофил е отличен антиоксидант, който може да предотврати стареенето на клетките и стареенето на органите на тялото, когато се добави към храната в подходящо количество. Може също така да предотврати влошаване на зрението и слепота, причинени от свързана с възрастта макулна дегенерация на ретината, и може също да се използва като фуражни добавки за оцветяване на птиче месо и яйца, както и като оцветител и диетични добавки в хранително-вкусовата промишленост.
